Når det kommer til at fodre din voksende baby med deres første mad, kan det være en udfordring at vide, hvad der er sikkert.Du har måske hørt, at børn kan være allergiske over for æg, og at fødevareallergier har været stigende i USA, ifølge Centers for Disease Control (CDC).Så hvornår er et godt tidspunkt at introducere æg til din baby?Vi talte med eksperter, så du kender fakta.
Hvornår er det sikkert for babyer at spise æg?
American Academy of Pediatrics (AAP) anbefaler, at babyer begynder at spise fast føde, når de når visse vækstmilepæle, som at kunne holde hovedet op, har fordoblet deres fødselsvægt, åbner munden, når de ser mad på en ske, og er i stand til at holde mad i munden og sluge. Typisk vil denne gruppe af milepæle indtræffe mellem 4 og 6 måneder.Derudover viser en undersøgelse finansieret af AAP, at introduktion af æg som en første fødevare kan have fordele mod udviklingen af ægallergi.
Ved 6 måneder kan forældre trygt begynde at introducere æg i meget små portioner, der ligner andre faste fødevarer
AAP opfordrer også forældre til at få deres babyer testet for både jordnødde- og ægallergi, hvis de udviser tegn på eksem omkring dette tidspunkt.
Hvad er nogle ernæringsmæssige fordele ved æg?
For nylig opdaterede det amerikanske landbrugsministerium (USDA) deres ernæringsmæssige retningslinjer, hvilket tyder på, at ægforbrug bidrager til en sund kost. En nylig undersøgelse fra National Institutes of Health (NIH) tyder på, at æg endda kan bruges til at kompensere for pædiatriske fejlernæring.
nogle af de vitale vitaminer og mineraler, der findes i æg: A-vitamin, B12, riboflavin, folat og jern.Derudover er æg en fremragende kilde til cholin, som er nødvendig for hjernens udvikling, sammen med DHA, som hjælper med nerveudviklingen.Æg indeholder også sunde fedtstoffer, omega 3-fedtsyrer og vigtige aminosyrer, der hjælper med at opbygge muskler.
"Alle disse vitaminer og mineraler bidrager til en sund vækst og udvikling af babyen, især hjernen og kognitiv udvikling.
Hvad bør forældre vide om ægallergi?
Ægallergi er en almindelig fødevareallergi, ifølge AAP.De forekommer hos op til 2 % af børn mellem 1 og 2 år.
American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology (AAAAI) siger, at symptomer på en fødevareallergi viser sig med:
- Nældefeber eller rød, kløende hud
- Tilstoppet eller kløende næse, nysen eller kløende, tårevædede øjne
- Opkastning, mavekramper eller diarré
- Angioødem eller hævelse
I sjældne tilfælde kan anafylaksi (hævelse af svælg og tunge, åndedrætsbesvær) forekomme.
Tips til at forberede æg til babyer og børn
Du har vejet risici og fordele og planlægger at give dit barn æg som en af deres første fødevarer - men hvordan er det bedst og sikrest at tilberede dem?
To mindske risikoen for fødevarebårne sygdomme, "æg skal koges, indtil hviderne og blommerne er helt faste."
Røræg er den sikreste forberedelse til at introducere æg til din baby, selvom velkogte æg er mulige, hvis de moses med en gaffel.
Det er bedst, hvis blommen er sat, selvom det er fristende at give dit lille barn æg med solsiden opad.For småbørn kan tilsætning af revet ost eller en knivspids urter til ægget gøre det mere behageligt.Du kan også begynde at introducere andre typer æg, såsom omeletter.
Som altid, hvis du har yderligere spørgsmål om dit barns kost eller bekymringer om en potentiel allergi, skal du sørge for at kontakte en børnelæge eller sundhedsplejerske for at diskutere, hvad der er bedst for dit barn.
Indlægstid: 18. august 2023
